Vang Chile Odfjell Orzada Carignan

Ngày nay, khi chất lượng cuộc sống ngày càng được cải thiện, mọi người thường quan tâm đến đời sống sức khỏe nhiều hơn. Chẳng hạn như chọn những đồ ăn và thức uống “healthy and fresh” cho cơ thể. Trong đó, rượu vang là một thức uống rất tốt cho cơ thể.

Vì nó giúp cải thiện giấc ngủ, làm đẹp da và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Nhiều người cẩn thận tới mức chỉ ưu tiên dùng rượu vang organic (dòng vang hữu cơ). Vang Odfjell Orzada Carignan là một trong những dòng vang hữu cơ được đánh giá cao bởi người tiêu dùng.

Rượu vang hữu cơ là dòng vang được làm từ giống nho được trồng theo phương pháp hữu cơ ở 1 vườn nho được chứng nhận đạt chuẩn. Nho ở đây được canh tác và chăm sóc rất cẩn thận. Người làm vườn sẽ không sử dụng thuốc trừ sâu, trừ cỏ, các chất kích thích hay các chất làm biến đổi gen để chăm nho.

Thay vào đó là sử dụng các biện pháp canh tác truyền thống, hoàn toàn thân thiện với tüÔÔT nhiên. Vì vậy mà rượu vang hữu cơ có hương vị ngon hơn, tự nhiên hơn . Do đó nó chiếm được rất nhiều thiện cảm của người dùng trong cộng đồng rượu vang.

Vang đỏ này được làm từ 100% nho Carignan. Đây là giống nho nổi tiếng đến từ Aragon, thuộc miền Bắc của Tây Ban Nha và có thể gọi là Carinena. Nho Carignan được trồng thành bụi và cho ra rất nhiều trái. Giống nho này chín muộn và cuống khá yếu nên lúc thu hoạch, người làm vườn phải thu hái hoàn toàn bằng tay để tránh dập nát.

Giống nho này ưa những vùng khí hậu khô nóng và Chile là một vùng đất lý tưởng cho nó sinh trưởng. Bởi vì khi nó nhận được lượng lớn ánh nắng mắt trời, nó có thể phát triển sắc tố hương vị đậm đà hơn, đặc biệt là tanin và axit. Giống nho này không chỉ phổ biến ở Tây Ban Nha, Chile mà còn ở cả Pháp.

Những năm 1960-2000, nho Carignan rất thịnh hành ở đây. Tuy nhiên đại dịch rệp rễ Phylloxera vào những năm 80 đã tàn phá gần như toàn bộ diện tích nho hiện có. Đã có thời điểm, giống nho này bị xóa sổ, không còn một cây nào. Tuy nhiên ở những nơi khác, giống nho này vẫn tiếp tục được trồng và bảo vệ nên sau cuộc khủng hoảng đó, nho Carignan lại được trồng ở Pháp.

Chai vang này có thành phần hoàn toàn là nho Carignan và không pha trộn thêm bất cứ loại nho nào khác nên có đặc trưng hương vị rất mới lạ. Bó hoa gợi ý hương vị của trái cây tối màu, ớt chuông, cam thảo, gia vị cay, gỗ sồi và hương rau thơm đậm mùi. Hương thơm hoà hợp, cân bằng, trẻ trung.

Thêm vào đó là vị chát nổi bật. Các vị còn lại nhẹ hơn để cộng hưởng cho vị chát tỏa sáng. Rượu Odfjell Orzada Carignan có nồng độ 14.5% nên lúc uống sẽ cảm thấy sự mạnh mẽ, cá tính, phù hợp với đấng mày râu thích sự phiêu lưu, mạo hiểm. Rượu để lại dư vị sâu lắng, dai dẳng với hương thơm quyến luyến mãi không rời đi trong vòm miệng.

Rượu vang Odfjell Orzada Carignan được gợi ý phục vụ với các món ăn được chế biến từ thịt đỏ. Chẳng hạn như bò bít tết, thịt heo BBQ, thịt cừu nướng, thịt thú rừng hun khói, gà tây, thịt ngỗng nướng, vịt hầm măng, cà-ri dê, … Thêm vào đó, thực khách có thể kết hợp cùng Pizza, mỳ spaghetti, khoai tây chiên, phô mai già, bánh mì quết bơ nướng thơm lừng.

Chắc chắn sự kết hợp tinh tế này sẽ mang đến trải nghiệm tuyệt vời và sảng khoái nhất dành cho quý khách. Để cảm nhận ngon nhất, thực khách nên uống rượu vang ở nhiệt độ mát lạnh, khoảng 16 đến 18 độ. Và nên rót rượu ra bình Decanter để rượu thở, bay bớt mùi cồn. Kết hợp lắc nhẹ rượu để vị rượu đều hơn và không bị lắng cặn.

Rượu vang Odfjell Orzada Carignan được sản xuất bởi nhà máy rượu Odfjell. Đứng đầu nhà máy này là Dan Odfjell – một chủ tàu Na Uy – một nhà thám hiểm. Cách đây hơn 25 năm, ông đã tự thành lập nhà máy của riêng mình ở một vùng lãnh thổ của Chile và sản xuất ra những chai vang chất lượng, rất đáng được khen ngợi.